Le FAT (Fermes d’Avenir Tour), c’est le premier Tour de France dédié à l’agroécologie et à la permaculture. Sur les routes de la France Agricole des Terroirs, l’association Fermes d’Avenir créée par Maxime de Rostolan, et qui a rejoint le groupe SOS en 2015, met en lumière des Fermiers Acteurs de la Transition ! Au programme quotidien : des conférences, des formations, de la musique et des soirées festives, mais aussi des projections de documentaires en exclusivité.

Lors de leur 25è étape à Les Ponts de Cé (49) le 27 août 2017, Charle-Antoine Winter a fait une conférence sur le thème : « Bio, local et à dominante végétale : le trio gagnant. »

Face à un public nombreux et de tous âges, Charles-Antoine a partagé avec son public des faits sur l’état de santé des français puis plus globalement de l’humanité. Les causes sont vites annoncés et pour les illustrer, les rendre plus évidentes, le bon sens et l’observation multimillénaire de la médecine traditionnelle chinoise sont utilisés.

La santé  est vue comme le fruit d’un écosystème équilibré et entretenu.

Cette chère santé ne se limite plus au corps de l’Homme mais à ses interactions avec le voisin, avec chaque acteur de la filière alimentaire (dont les agriculteurs) et l’environnement. Ainsi est mise en avant la « trithérapie » gagnante d’une santé durable toutes échelles confondues.

  • Consommer bio
  • Consommer local
  • Consommer à dominante végétale.

Nous avons été très heureux de participer au F.A.T et d’une seule et même voix pouvoir valoriser les producteurs locaux engagés dans des démarches d’avenir.

Voir un résumé de l’étape en vidéo

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.